oleg_lenkov

Фото путешествия и размышления.

Открой свое сердце путешествиям.


Previous Entry Share Next Entry
Гастрономический экскурс в Италию.
oleg_lenkov


Побывав однажды в Италии, вы, определённо, не сможете позабыть её потрясающую кухню и уют здешних ресторанчиков. При условии, что вы не ошибётесь с выбором правильного места для трапезы. В связи с этим, хотелось бы дать вам несколько рекомендаций.


Как найти: Via dei Pastini 12, Rome, Italy.



Проходя несколько раз мимо данного заведения, взгляд всегда падал на выставленные перед входом лотки с аппетитными грибами. Вечно это продолжаться не могло. И мы решили попробовать сдешние блюда.



Заказав ассорти из жаренных грибов, традиционный римский овощной суп и пасту с грибами, нам не пришлось долго ждать. Жареные грибы принесли буквально через семь минут.  Внешне блюдо выглядело аппетитно. Попробовали. Вкус был потрясающий. 



Интерьер ресторана не вызывал каких-либо ярких эмоций. Но уют здесь чувствовался определённо. 



Суп был необычным. По консистенции напоминал кашу, но вкус приятно порадовал.



Паста также оказалась очень вкусной. Классические, слегка недоваренные (твёрдые) макароны, приятно сочетались с соусом из оливкого масла со специями и белыми грибами. 



В слусае,  если вам не хватало какого-то компонента, можно было добавить как оливкое масло, так и бальзамический уксус. Придав пикантность любому блюду.



Вино здесь было домашнее. По обыкновению, его приносили в графинах ёмкостью в 1 литр.



Что касается десерта, то было бы не правильным отказаться от порекоминдованного официантом тирамису. Нежный сыр маскарпоне в сочетании с кофейным привкусом заставляли забыть про всё на свете.   

 Флоренция. «Trattoria Za-Za»

Как найти : Piazza del Mercato Centrale, 26 Florence. Italy.

Флоренция оставила яркий след в моём серце не только благодаря своим узким улицам и старинным зданиям, но и благодаря превосходному ресторанчику,  который находился практически в самом центре города.



Интерьер ресторана был выполнен в старинном стиле, отчего посетитель мысленно переносился куда-то далеко. А приглушённый свет создавал ощущение уюта и беззаботности. Множество картин и различных предметов, украшающих стены этого заведения выглядели фантастически.







Популярная в здешнийх краях Mazzarella di Bufala придавала незабываемый вкус такому привычному салату как "Капрезе". А всё благодаря своей "первой" свежести.



Очень понравился традиционный Тосканский суп Ribolita из чёрствого хлеба и бобов.





Хорош был традиционный флорентийский стейк, напоминающий по вкусу аргентийский и австралийский аналоги.



Десерт нам подавали в небольших пиалах, а чёрный чай принесли в оригинальных красных чайниках.



Финальным аккордом трапезы стал бесподобный, не знающий аналогов, и, к сожалению, не продающийся в Москве, ликёр  Amaro Montenegro.





Если будете в Флоренции, обязательно посетите это место. Определённо не пожалеете.

Вам также может быть интересно:





Добавляйте в друзья в ЖЖ

Follow Oleg_Lenkov on TwitterFollow Oleg_Lenkov on Foursquare


Recent Posts from This Journal

  • Путешествие как образ жизни.

    В мире много прекрасного. Для того, чтобы понять это, достаточно сделать первый шаг. Жизни может не хватить на то, чтобы насладиться всей…

  • Мою книгу можно скачать бесплатно!

    Дорогие друзья, я тут зашел в Яндекс, и понял, что мою книжку можно скачать совершенно бесплатно. Просто нужно забить в Яндексе - "Олег…

  • С праздником, милые дамы.

    Смыслом жизни любого мужчины всегда будет являться женщина. Ведь мы не способны прожить без Вас и дня! Вы вдохновляете нас на новые победы,…

  • Мысли вслух.

    Крутя педали он уезжал от её безразличия. Он боялся признаться себе в этом. Пытаясь прогнать мысли прочь он увеличивал мощность и частоту вращения…

  • Возвращаюсь в ЖЖ.

    Давно не писал в ЖЖ. И сильно соскучился. В ближайшее время продолжу здесь свое творчество.

  • Кое-что про прекрасный пол.

    Милые, нежные, чувственные, страстные, любимые, загадочные, обаятельные, капризные, чуткие, волшебные, искренние, роскошные, притягательные,…

  • Будни владельца Бэби-клуба. Обо всем понемногу.

    Итак, перейду к практической части повествования. Отношения между людьми, на мой взгляд, являются основой жизни. Если ты занимаешься любимым…

  • Будни владельца Бэби-клуба. С чего все началось.

    Знаешь, мне всегда казалось, что людям категорически не хватает искренности. То ли это общество на нас так влияет, то ли что-то в нас самих...…

  • Будни владельца Бэби-клуба. Предисловие.

    Дорогой друг. Я хочу поделиться с тобой кое-чем важным для меня. Как ты помнишь, некоторое время назад я рассказывал, что планирую открыть…


  • 1
если будем, - непременно :)
относительно фото-сопровождения - очень хорошие кадры,прям как я люблю при фотографировании блюд, - передающие "вкус" каждого блюда и атмосферу заведений в целом!Тон твоего повествования располагает к приятной беседе, от которой я получила удовольствие.

тирамису - мой любимый десерт последнее время. Всё хочу найти время, чтобы его приготовить в домашних условиях.

У меня Наташа делает офигенный тирамису!!! А так, готов продегустировать твой варинт тирамису.

maps.livejournal.com

Ваша запись добавлена на LiveJournal Maps: http://maps.livejournal.com/#/15/41.8994405,12.4776812//18921

maps.livejournal.com

Ваша запись добавлена на LiveJournal Maps: http://maps.livejournal.com/#/15/43.7766202,11.2546034//18925

очень вкусный рассказ, спасибо)

"Riazza Caprere" - еще один шикарный рыбный ресторанчик в Риме, на Plazza Caprera, 5 :-)

Спасибо за совет.

Как же вкусно.... я вообще люблю поесть...а тут еще и красочно так... Итальянская кухня вообще необыкновенно вкусная, особенно в итальянском исполнении... А вино... Красное... Ух... Было интересно. Спасибо!

Здравствуйте, Олег!
Просим разрешения поделиться Вашей запись в ресторанном сообществе terra_trattoria.

Только рад буду. У меня еще есть кое-что про рестораны в Барселоне. Можете найти это пост по тегу "Барселона".

  • 1
?

Log in

No account? Create an account