oleg_lenkov (oleg_lenkov) wrote,
oleg_lenkov
oleg_lenkov

Category:

Парадокс с вином.

Удивительная все-таки вещь вино. Чем хуже ты в нем разбираешься, тем проще складывается твоя жизнь. Еще вчера ты получал удовольствие от харизматичного и понятного новозеландского совиньен блан, а два дня спустя ты распробовал северную Рону, и твоя жизнь стала значительно сложнее.

С каждым новым северно ронским аппеласьеном ты все меньше и меньше хочешь возвращаться к очевидным вещам. Сан-Жозеф, Кондрие, Кот-Роти, Кроз-Эрмитаж - еще недавно эти географические наименования были для тебя пустыми словами, не значительными точками на карте, вроде деревни Полевшина в Истринском районе Московской области. Но распробовав вина из этих мест, в одночасье, ты захотел узнать про эти земли как можно больше . Они стали для тебя осязаемыми," обрели свой вкус," свою атмосферу.

С каждым новым бокалом, с каждой новой дегустацией, ты открываешь мир заново, знакомясь с его особенностями и палитрой вкуса. Теперь тебя уже не устраивает просто вино. Ты гонишься за той вкусовой гаммой, что рисует твое воображение. И с каждым новым днем, твой вкус становится все сложнее и сложнее.

Красивые некогда хрустальные бокалы от "willeroy-boch" уже не доставляют удовольствие. Они стали для тебя некой декоративной составляющей кухонного шкафа с прозрачным стеклом, радуя лишь визуально.

Ты уже понял, что для достижения максимального удовольствия от пино нуар из Кот д'Ор, лучше использовать Бургундские глубокие бокалы от "Spiegelau" или "Riedel". Ну и конечно же, каждый раз, перед дегустацией ты будешь с трепетом разглядывать их, нюхать, в стремлении получить идеально чистый, сухой бокал, дабы не испортить впечатление от напитка.

Правильная температура подачи, гастрономическое сопровождение (или его отсутствие), наличие дропстопа, правильный штопор. В твоей жизни стало появляться гораздо больше вещей, на которые ты стал обращать внимание. Они действительно важны для тебя, это не понты.

Проблема заключается еще и в том, что все эти изменения (ментально) коснулись лишь тебя. Твои близкие же, без должной подготовки, были вынуждены смириться с новыми условиями, в том числе и своего досуга. Зачастую, это воспринимается как неудобство.

Ну и самый главный вопрос, на котороый у меня еще нет ответа. На пути формирования собственного вкуса ты потратил достаточное количество воемени. Твои родные, близкие, друзья были не в состоянии угнаться за тобой. Да и зачем? Но вот когда ты точно знаешь, что в твоем винном шкафу тебя дожидается желанная бутылочка того самого напитка, на понимание которого ты потратил годы, кто будет тем человеком, что разделит это блаженство с тобой?

Вероятнее всего, это будет совершенно не тот, с кем бы ты хотел сделать это. Либо, человек будет желанным, но его впечатления от вина будут совершенно не теми, какими бы ты хотел, чтобы они были.

Вот и думай, а стоит ли это того?
Tags: мысли
Subscribe

Posts from This Journal “мысли” Tag

  • Кое-что про прекрасный пол.

    Милые, нежные, чувственные, страстные, любимые, загадочные, обаятельные, капризные, чуткие, волшебные, искренние, роскошные, притягательные,…

  • Будни владельца Бэби-клуба. Обо всем понемногу.

    Итак, перейду к практической части повествования. Отношения между людьми, на мой взгляд, являются основой жизни. Если ты занимаешься любимым…

  • Про Москву, лазурный берег, хипстеров и гопников.

    Он методично складывал рубашки на диване с тем, чтобы впоследствии аккуратно переложить их в свой любимый ультралегкий чемодан от "Samsonite".…

  • Про искренность.

    Искренность - вот, пожалуй, та вещь которой так не хватает сегодня. Среди нас столько добрых, душевных и деятельных людей, чья положительная энергия…

  • Почему я не доверяю церкви.

    Мне всегда казалось, что религия в целом, и церковь в частности, это что-то личное. Эти вещи нельзя навязывать, к ним нужно приходить…

  • Во власти фейка.

    И когда она перестала любить себя? Уважать? Какой-то ключевой фрагмент из пазла вырвался из рук, провалившись куда-то вниз. А она не могла…

  • Энотрия. Школа вина.

    Знаешь, часто стал задумываться о роли инициативы в нашей жизни. И каждый раз прихожу к простому выводу. Инициатива - это та вещь, которая…

  • Про вино.

    Импозантный человек, лет этак за сорок, небрежным движением приоткрывает дверцу холодильника. За столом сидят пятеро прилично одетых мужчин…

  • Итоги двенадцатой встречи одноклассников школы 1191.

    Очередной раз прошла встреча одноклассников. Вот уже двенадцатая. Знаешь, она уже превратилась в добрую традицию, как и то, что я рассказываю об…

promo oleg_lenkov june 29, 2012 16:45 126
Buy for 30 tokens
Жизнь полна удивительных вещей, о которых ты можешь даже и не догадываться. Как правило ты узнаешь об этих вещах совершенно случайно, испытывая при этом яркие эмоции и восторг. С одной из таких вещей я познакомился совершенно случайным образом в Киеве. Это был очень необычный тренажерный зал под…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments