oleg_lenkov (oleg_lenkov) wrote,
oleg_lenkov
oleg_lenkov

Categories:

Человек, который выращивает табак для лучших в мире сигар.



Знакомьтесь, перед вами Марсело Монтесино. Он владелец табачной плантации и фермер в третьем поколении. Это означает, что выращиванием табака, помимо него, занимались его отец и дед. Сам он себя именует «veguero», что в переводе на русский означает земледелец-табаковод. Таких как он на Кубе очень много, все они работают на благо страны, выращивая табак и сдавая его государству за 10% от полной стоимости.


2.

Честно говоря, это было мое первое знакомство с сигарной плантацией. И мне очень сильно повезло. Дело в том, что хозяйство семейства Монтесино оказалось весьма солидным и ухоженным. Общая площадь владений измеряется гектарами.
Помимо табака, здесь выращивают бананы, ананасы, папайю, манго, кофе и многое другое. И делается это все настолько заботливо, что это сразу бросается в глаза случайным туристам, забредшим сюда совершенно случайно.

3.

Хозяйство сеньора Монтесино расположено в долине «Вуэльта Абахо». Эта долина находится в провинции «Пинар Дель Рио». Это единственное место на Кубе, где выращивают табак как для покровного листа так и для начинки (сигара состоит из трех разных листьев - покровного, листа связки и начинки).

4.

Считается, что «Вуэльта Абахо» обладает лучшим в мире терруаром (условия, которые влияют на качество табака: климат, земля, сорт табака и, человеческий фактор).

5.

Нужно сказать, что кубинцы весьма гостеприимны, сеньор Монтесино не стал исключением. Стоило нам только появиться на его участке, он с радостью принял нас и провел экскурсию по своим владениям.

6.

К огромному разочарованию, нам не удалось увидеть засеянные табаком поля, так как мы были на Кубе летом, то есть в период, когда урожай уже собрали, а новые семена еще не засеяли. В тех местах где должен был расти табак мы обнаружили поля с кукурузой. На мой вопрос относительно кукурузы, Марсело сказал, что это часть процесса. Для того, чтобы подготовить почву к табаку, необходимо дать ей отдохнуть, посев других культур (например кукурузы) как раз способствует этому.

7.

Когда мы мы попали в дом сеньора Монтесино, в глаза бросились газетные вырезки украшающие стены. Все они были посвящены главе семейства.

8.

Как только мы вошли в дом, нам предложили продегустировать собственно выращенные кофе и сигары. Чем мы сразу и воспользовались. Сказать честно, кофе я не пью, предпочитаю чай, но отказаться от этого предложения я не мог, боялся обидеть человека. Затем мне пришлось допить кофе, по этим соображениям, и это была ошибка, обрадовавшись, Марсело налил мне еще одну чашку. В этот раз я допивать не стал. Объективности ради, стоит сказать о том,что кофе действительно оказался хорошим, это был сорт «арабика».

9.

Что касается сигар, то нам было предложено покурить собственно выращенные и собственноручно скрученные сигары. Это были сигары формата «panatellas», то есть очень тоненькие сигары, рассчитанные на не продолжительное курение. Их качество вкупе с потрясающим вкусом и ароматом произвели на меня сильно впечатление. Я впервые выкурил сигару такого небольшого формата с таким ярким букетом. Обычно подобные форматы сигар не славятся особо ярким вкусом.

10.

Под впечатлением от дегустации, мы спросили, возможно ли купить сигары напрямую у производителя. Марсело поинтересовался какие форматы нас интересуют. Мы ответили. Через какое-то время на барной стойке появилось две вязанки с сигарами двух форматов. Первая вязанка состояла из опробованных сигар формата «panatellas», вторая - состояла из сигар самого популярного в мире формата (моего любимого) «robusto». В каждой вязанке было 25 штук сигар. Глядя на них я предвкушал приятное времяпрепровождение в ближайшие дни. Забегая в вперед, следует сказать о том, что так и получилось.

11.

12.

13.

14.

После того этого, мы пошли посмотреть на то, как устроены сушильные дома (специальные здания, где сушится табак после того как урожай собрали).

15.

Интересный факт: в сушильных домах имеются двери с двух сторон, с юга и севера. Благодаря этому осуществляется контроль за температурой и влажностью в помещении. В зависимости от направления ветра (северный ветер - более сухой и холодный, южный - влажный и теплый) можно влиять на процесс сушки. Если нужно увлажнить табачные листья, открывают двери с южный стороны, если же нужно понизить влажность и температуру - распахивают двери с северной стороны.

16.

Сначала листья закрепляются определенным образом и подвешиваются. Затем, когда сушка подходит к концу, их плотно складывают и помещают в специальные стопки - «пилоны». Высота одной стопки может колебаться от полуметра до метра, а общее число листьев в ней может достигать полутора тысяч. В таком состоянии листья хранятся около месяца. Этот процесс называется ферментацией. Нужен он для того, чтобы в результате естественного гниения, листья приобрели необходимые свойства для последующего курения. В двух словах как-то так.

17.

Мы получили огромное удовольствие от посещения этого места. После того как я увидел какие люди выращивают табак, я полюбил сигары еще больше.

18.

Труд таких людей не должен пропадать.

19.

И помните, сигары - это, пожалуй, единственная разновидность столь масштабного ручного труда. Также не стоит забывать о том, что сигара - на 100% натуральный продукт, который состоит лишь из листьев табака, в отличии от тех же сигарет. Так что пожалуйста, имейти ввиду, сигары и сигареты нельзя сравнивать, это совершенно разные вещи.

В следующий раз я собираюсь рассказать вам о том, в каких магазинах следует покупать сигары на Кубе и почему.

Вам также может быть интересно:


Tags: Вуэльта Абахо, Куба, Пинар Дель Рио, путешествия, сигары
Subscribe

Posts from This Journal “Куба” Tag

  • Кубинская глубинка. Тринидад.

    Основанный в 1514 году конкистадором Диего Веласкесом, кубинский город Тринидад с 1998 года находится в списке Всемирного Наследия ЮНЕСКО. В…

  • Пообедать крокодилом на Кубе.

    А вы когда-нибудь пробовали мясо крокодила, или подобного рода экзотические деликатесы? Я как-то никогда не задумывался о том, что кому-то…

  • Кубинский "остров сокровищ".

    Гуама - это речной курорт, который размещен на двенадцати небольших островах, соединенных между собой деревянными мостами. Территориально, этот…

  • Дайкири - простота, покорившая мир.

    Вы когда-нибудь пробовали знаменитый алкогольный коктейль «дайкири»? Большинство, скорее всего, ответит на этот вопрос утвердительно,…

  • Такие колоритные кубинцы.

    Еще одной причиной для поездки на Кубу, я бы назвал ее жителей. Таких колоритных людей можно встретить далеко не в каждой стране мира. Даже если…

  • Традиционный кубинский ресторан в Сьенфуэгосе и немного романтики.

    Куба - необыкновенная страна. В мире очень сложно найти что-то подобное. Дело, как это обычно и бывает, в людях. Посмотрите на то, как они поют, с…

  • Традиционные кубинские ценности VS американская мечта.

    На Кубе традиционно высокий образовательный уровень населения (грамотно без малого 99% граждан). Государство выделяет 10% бюджетных средств на…

  • Сигары на Кубе. Покупка.

    Кубинские сигары считаются лучшими в мире. Приезжая на Кубу, туристы, как правило, считают своим долгом привести с острова свободы хотя бы…

  • Куба и сигары.

    Куба и сигары это такие же неразделимые понятия, как Россия и водка. Но в отличии от нашей жадной страны, где главный алкогольный напиток по…

promo oleg_lenkov june 29, 2012 16:45 127
Buy for 30 tokens
Жизнь полна удивительных вещей, о которых ты можешь даже и не догадываться. Как правило ты узнаешь об этих вещах совершенно случайно, испытывая при этом яркие эмоции и восторг. С одной из таких вещей я познакомился совершенно случайным образом в Киеве. Это был очень необычный тренажерный зал под…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments